为普及食品药品安全知识，提升社区居民的健康防护意识，7月9日，食品科学与工程学院的乡村振兴促进团走进白鹿山社区，开展了一场主题为“精业笃行护食安，青春挺膺助振兴”的食品药品安全宣讲活动，用专业所学为社区居民送上实用的健康“大礼包”。

活动现场，团队成员不仅通过通俗易懂的语言，结合专业知识与生活案例进行细致讲解，还给在场居民发放了精心制作的食品药品安全宣传手册。手册中梳理了常见的食品药品安全误区及科学知识，方便居民们随时查阅，将安全常识“带在身边”。

破解食品领域误区，传递科学饮食知识

在食品安全方面，针对“食品添加剂是有害毒物”“无糖食品真的不含糖”等错误观念，成员们一一辟谣。他们指出，合法的食品添加剂经过严格安全评估，适量使用是安全的；“无糖食品”可能含代糖或高淀粉，老人需关注营养成分表。此外，关于有机食品、转基因食品等问题，成员们也给出了科学解答，提醒居民们注意食品安全。

纠正用药错误认知，普及科学用药常识

在药品安全部分，团队成员纠正了“中药无毒副作用可长期服用”“抗生素=消炎药，感冒就吃”等错误认知，还讲解了服药时间的正确把握、藿香正气水的适用范围、风寒与风热感冒的区别等实用知识，让居民们学会科学用药。

此次“三下乡”食品药品安全宣讲活动，不仅将专业知识转化为服务群众的实际行动，也让实践队员在与居民的互动中深化了对专业价值的理解。实践团成员们纷纷表示，未来将继续发挥专业优势，开展更多惠民科普活动，用青春力量守护群众的健康生活。

图尹棋/文梁瑞雪、余思云/一审余思云/二审张薇薇/三审陈龙国