研究方向：食品安全与检测、食品微生物与细菌生物膜、纳米传感器与功能材料、生化工艺与物质分离工程

主讲课程：生物化学、食品生物技术、食品微生物实验

联系方式：weishine@ctbu.edu.cn

韦晓兰，博士，教授，硕士生导师，全国五一巾帼标兵，重庆市药学类教学指导委员会委员，2006年01月获得重庆大学生物医学工程专业工学博士学位，2006年到重庆工商大学环境与资源工程学院从事教学科研工作至今，长期从事食品安全与检测、食品微生物、生化工程、生物医药等领域的教学和科研工作，2012.06-2013.07受美国国家标准与技术研究院邀请担任客座研究员。承担本科和研究生课程教学任务17年，热爱学生和教学，有着丰富教学经验和先进教改思想，荣获重庆市教师教学创新大赛正高组二等奖、主持重庆市课程思政示范课程、教学名师和优秀团队，重庆市一流课程、重庆市教育教学改革重点项目，发表教改论文6篇。近年来主持国家级自然科学基金面上项目2项(已结题），教育部、重庆市科委、重庆市教委等省部级项目7项，重庆市催化与功能有机分子重点实验室等开放基金项目3项，发明专利6项，军队科技进步奖三等奖1项。在《Chem. Commun.》《Mater. Lett.》《New J. Chem.》等期刊发表高水平论文30余篇，其中文章《Disruption of HepG2 cell adhesion by gold nanoparticle...》至今已被《Trends in Pharmacological Sciences》《ACS Nano》等国际权威刊物论文他引40余次，得到国际学术界的较高认可