食品科学与工程学院办学始于1978年,聚焦民生健康,践行大食物观,坚持科教融汇、产教协同、商工融合,致力于培养“研发—管理—运营”一体的工程创新人才。现有食品科学与工程(国家一流专业建设点)、制药工程、食品安全与检测(软科A+,全国排名第1)3个本科专业,食品科学与工程学术硕士点、生物与医药类专业2个硕士点,和食品科学与工程重庆市“十四五”重点学科。学院建有4个省部级科研平台及重庆市食品营养与健康(火锅)现代产业学院。专任教师博士占97%,学生参与科研项目超75%,应届毕业生升研率超30%、就业率超95%。
未来食品智慧营销微专业是学校立项建设的产教融合型微专业,依托重庆市食品营养与健康(火锅)现代产业学院开设,校企联合授课,培养“懂食品、通营销、擅数字”的复合型人才,可胜任食品行业新产品策划开发、电商运营、新媒体创作、数字化营销管理等核心岗位!
培养目标
坚持立德树人根本任务,立足成渝地区双城经济圈建设和健康中国战略,面向区域万亿级食品产业集群高质量发展需求,系统掌握未来食品创新设计与智慧营销的基础理论、核心知识和关键技能,具备解决食品产业数字化转型与品牌传播中的跨学科整合能力、创新思维与实践能力,能够在食品及相关行业从事新产品策划与开发、电商平台运营、新媒体内容创作与传播、数字化营销管理等工作的复合型、应用型创新人才。
招生对象和计划
(一)招生对象
全校大一至大四全日制在校本科学生。
(二)报名条件
学有余力、品行端正,对食品行业数字化转型与数字营销有浓厚兴趣,并有志于在食品新资源开发、电商运营、新媒体直播等领域深耕发展。
(三)招生计划
本微专业单独编班组织教学,每期招收3个教学班,每个教学班40人,少于20人不开班。
每名学生同一学期只能修读一个微专业,已修读微专业尚未完成的不得申报第二个微专业。
学制和学分
学制:基本学制2个月
学分:6学分
课程设置
本微专业开设课程有:食品新资源与产品设计、电商平台运营技巧、AI+食品微视频制作、食品新媒体直播营销。
教学安排
(一)学习形式
线下+线下专题授课;调研+实践项目制教学。
(二)结业证书
学生完成本微专业指定课程,获得规定学分,经食品科学与工程学院审核后,报学校教务处备案后颁发微专业证书。
报名咨询
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联系电话:62948510
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