澳大利亚皇家墨尔本理工大学Charles Brennan教授和Margaret Brennan教授赴食品科学与工程学院进行学术交流

2024年6月3日上午，澳大利亚皇家墨尔本理工大学Charles Brennan教授和Margaret Brennan教授来校交流，洽谈会在南山书院会议室举行。王星敏院长主持会议，国际合作与交流处、食品科学与工程学院等相关部门负责人和教师代表参加活动。

会上，双方就共同培养本科生、硕士及博士研究生，以及联合开展科学研究等进行了深入探讨。联合共建食品感官分析研究中心，将深化双方的合作伙伴关系，进一步拓宽合作领域，旨在农业、生物、环境、食品、经贸等领域与我校进行科研和人才培养等全方位合作。

查尔斯·布伦南(Charles Brennan)教授，首席食品科学家(澳大利亚皇家墨尔本理工大学理学院前执行院长)，新西兰林肯大学研究生院院长，新西兰政府第一产业部食品安全专家顾问，英国曼彻斯特城市大学食品与安全学院副院长，维也纳国际谷物科学与技术协会主席，“千人计划”外籍专家，中澳新联合国际研究实验室主任，中国-新西兰食品安全国际联合研究实验室主任，中国农业科学院食品科学特聘教授，广州华南理工大学客座教授，西北农林大学客座教授，云南农业大学讲座教授，天津商业大学谷物科学讲座教授，昆明理工大学食品与营养学讲座教授，仲恺农业工程大学讲座教授，泰国清迈大学国际客座教授，马来西亚博特拉大学名誉客座教授。

《Food Processing and Preservation》、《International Journal of Food Science and Technology》、《International Journal of Molecular Sciences》等杂志主编，培养博士研究生500多名，发表SCI专著600余篇，在中国、泰国、马拉西亚、土耳其、印度、越南、欧洲和斯里兰卡等地区建立国际联合研究实验室，承担国际合作项目经费8000万美元。